旬の食材

一年中温暖な気候の

ロスアンゼルスで過ごしていると、

普段はあまり

季節を感じる事が少ないのですが、、、

 

それでもこの季節ならではの

食材がマーケットに出回ると、

なんだかとっても嬉しくて

ついつい買ってしまいます。

 

その筆頭が、
アーティーチョーク

 

ちょっと調理が面倒だけど、

その分美味しい！　(*^^)v
 

それと、青梅

 

恒例の梅干しを作るつもりなのですが、

アパートのバルコニーは、

あまり日当たりが良くないので、

はたして上手く梅が干せるのか？

 

今年はいつもの半分の量で

挑戦です。　(*^^*)